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Barra de madera con mesas puestas, estantes de botellas y lámparas colgantes

Foto: Carmen Medellín (sitio oficial) · Solicitar retiro

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Carmen Medellín

ComerEl PobladoDestacado

Sitio oficial verificado

Última revisión: 2 oct 2026

Restaurante de cocina colombiana contemporánea en El Poblado, inspirado en la biodiversidad del país. Ofrece menú degustación y a la carta en salones tipo jardín, con un bar de cócteles aparte, Bar Carmen, que busca generar pocos residuos.

EN
  • Featured in The 50 Discovery (50 Best Discovery) guide
  • Seven-course tasting menu plus a la carte, per The 50 Discovery
  • Garden setting with conservatory, courtyard and bar
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Por qué lo incluimos

Aparece en Time Out: Carmen entre los mejores restaurantes de Colombia (septiembre de 2025); ceviche del Pacífico y lomo de res con gratinado de papa andina; sedes en Medellín y Cartagena. Aparece en Fodor's: dirección Cra. 36 #10A-27; descrito como precursor del auge gastronómico de Medellín; vista al jardín, invernadero de vidrio y patio; Fodor's Choice, $$$.

Última revisión: 2 oct 2026

Cerca, en El Poblado

  • X.O. Exploración Culinaria

    Precio no indicado
    Comer · El Poblado

    Por qué lo incluimos

    Aparece en The World's 50 Best: X.O. Medellín en el puesto 27 de la lista de 2023. Aparece en The World's 50 Best: X.O. Medellín en el puesto 59 de la lista de 2022.

    Sitio oficial verificado

    Última revisión: 2 oct 2026

  • Vida nocturna · El Poblado

    Por qué lo incluimos

    Aparece en Forbes Travel Guide: incorporación relativamente reciente; DJ invitados con vinilos; cócteles clásicos; lámparas de lava, exposiciones de arte rotativas, estilo lounge (la URL en vivo devuelve 403 a los bots; contenido leído en una captura de Wayback).

  • Por qué lo incluimos

    Aparece en Fodor's: Fodor's Choice; dirección Cra. 37 No. 8A-37; los baristas orientan sobre granos y preparación; horneados; terraza junto a la calle. Aparece en National Geographic: Pergamino, de la familia Echavarria, destacado entre los productores locales de café con cafés en toda la ciudad (Best of the World 2026).

    Sitio oficial verificado

    Última revisión: 2 oct 2026

    Destacado
  • Dónde alojarte · El Poblado

    Por qué lo incluimos

    Aparece en Lonely Planet: citado con The Charlee como los hoteles más de moda de El Poblado (artículo modificado el 2025-02-27). Aparece en Medellín CVB: Click Clack entre los hoteles vacacionales de la zona de El Poblado (artículo de 2021).

    Sitio oficial verificado

    Última revisión: 2 oct 2026

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